Die gesamte Maschine wurde aus AISI 304 Cr-Ni rostfreiem Stahl hergestellt.
Mit NG (Erdgaz) oder LPG (Gasflasche) betreibbar.
Brenner der Marke MELTEM® wurden verwendet.
Sollten die Brenner ungewollt ausgehen, dreht das gesicherte Gasventil das Gas automatisch ab.
Die Brenner können einzeln gesteuert werden.
Die Schutzgitter wurden aus rostfreiem Stahl AISI 310 S Cr-Ni (wärmebeständig) hergestellt und sind robust.
Die Röstkosten sind gering.
Ermöglicht ein schnelles, qualitatives und sparsames Rösten.
Die Tagesendreinigung ist einfach.
| MODEL | MU-2 | MU-3 | |
| A-Breite | Cm | 156 | 156 |
| B-Tiefe | Cm | 66 | 66 |
| C-Höhe | Cm | 132 | 168 |
| Lammkapazität | Pcs | 2 | 3 |
| Gaseingang | Inch | 3/4" | |
| Netzteil | V | 230 V AC 50 Hz (115 V AC 60 Hz) | |
| Brennertyp | MELTEM R-11 | ||
| Anzahl der Brenner | Ad | 4 | 6 |
| Nettogewicht | Kg | 160 | 180 |
| Leistung | Kw | 22 | 34 |