Die gesamte Maschine wurde aus AISI 304 Cr-Ni rostfreiem Stahl hergestellt.
Der Motor kann 1 Drehung/Minute nach links oder nach rechts eingestellt werden.
Der Motor ist mit einem Luftkühler ausgestattet und wird mit einer Wärmeabdichtung geschützt.
Die Wärmeziegel wurden aus Cordierit-Keramik hergestellt.
Der Heizstab wurde aus INCOLOY 800 hergestellt.
Die allgemeine Wartung, Reparatur und Reinigung ist einfach.
| MODEL | ME-4 | ME-6 | ME-7 | |
| A-Breite | cm | 44 | 44 | 44 |
| B-Tiefe | cm | 55 | 55 | 55 |
| C-Höhe | cm | 87 | 110 | 127 |
| D- Max. Fleischlänge | cm | 50 | 65 | 80 |
| Döner Kapazität | Kg | 30 | 50 | 70 |
| Netzteil | V | 380 V AC 50 Hz (230 V AC 60 Hz) | ||
| Anzahl der Heizung | Pcs | 4 | 6 | 7 |
| Nettogewicht | Kg | 30 | 42 | 50 |
| Leistung 1 | Kw | 6,5 | 9,6 | 11,2 |
| Leistung 2 | Kw | 7,6 | 11,4 | 13,3 |