L’ensemble de la machine est fabriqué à base d’acier inoxydable AISI 304 Cr-Ni.
Peut être utilisé avec le GN (Gaz naturel) ou le LPG (Bouteille).
Des bruleurs de marques MELTEM® ont étaient utilisés.
Lorsque les bruleurs s’éteignent d’une manière indésiré, les valves de gaz munies d’un système de sécurité coupe automatiquement le gaz.
Le moteur peut être réglé avec un cycle de 1 tour par minute avec une rotation à droite ou à gauche.
Le moteur est avec refroidissement a air protégé avec bouclier de température.
Les grilles de protection sont fabriquées à base d’acier inoxydable de type AISI 310 S Cr-Ni (résistant à la chaleur) et ont une longue durée de vie.
Un entretien-réparation général et nettoyage simple.
Le bâti pouvant être déplacé en avant-arrière offre une facilité de fonctionnement.
La conception de bâti en V offre une possibilité de cuisson rapide.

 


MODEL   MV-4S MV-5S MV-5 MV-6 MV-7
A-Largeur cm 90 90 90 90 90
B-Profondeur cm 117 117 117 117 117
C-Hauteur cm 102 119 119 202 218
D- Longueur maximum de la viande cm 70 85 85 100 115
Capacité en döner Kg 150 200 200 250 300
Entrée de gaz Inch 2x1/2" 2x1/2" 2x1/2" 2x3/4" 2x3/4"
Source de courant V 230 V AC 50 Hz (115 V AC 60 Hz)
Type de radian   MELTEM R-4
Nombre de radians Pcs 8 10 10 12 14
Poids net Kg 90 110 140 160 180
Puissance Kw 28 35 35 42 49