L’ensemble de la machine est fabriqué à base d’acier inoxydable AISI 304 Cr-Ni.
Peut être utilisé avec le GN (Gaz naturel) ou le LPG (Bouteille).
Des bruleurs de marques MELTEM® ont étaient utilisés.
Lorsque les bruleurs s’éteignent d’une manière indésiré, les valves de gaz munies d’un système de sécurité coupe automatiquement le gaz.
Le moteur peut être réglé avec un cycle de 1 tour par minute avec une rotation à droite ou à gauche.
Le moteur est avec refroidissement a air protégé avec bouclier de température.
Les grilles de protection sont fabriquées à base d’acier inoxydable de type AISI 310 S Cr-Ni (résistant à la chaleur) et ont une longue durée de vie.
Un entretien-réparation général et nettoyage simple.
Le plateau avec inclinaison permet de vider la graisse dans le réservoir et offre ainsi une évacuation simple. 
Le bâti pouvant être déplacé en avant-arrière offre une facilité de fonctionnement.
Mono bâti

 

 
MODEL   MB-4TN
A-Largeur cm 2x55
B-Profondeur cm 71
C-Hauteur cm 108
D- Longueur maximum de la viande cm 2x65
Capacité en döner Kg 2x50
Entrée de gaz Inch 1/2"
Source de courant V 230 V AC 50 Hz (115 V AC 60 Hz)
Type de radian   MELTEM R-4
Nombre de radians Pcs 2x4
Poids net Kg 80
Puissance Kw 25,2